Barrique miniature

Barrique miniature


Weine herzustellen, aus den Ressourcen der eigenen Umgebung, ist uraltes Kulturgut und eine meiner Leidenschaften. Das Lagergefäss, das Eichenfass, ist von jeher in diesem Metier von herausragender Bedeutung. Der Einfluss von Aromen aus dem Holz ist stilprägend für eine Vielzahl von Getränken, einsetzbar, wie die Gewürzpalette eines Kochs.

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